想做饭的女人和想吃饭的女人

上周看完了最近很火的日剧《想做饭的女人和想吃饭的女人》。 我特别能get女主想要找一个人一起吃饭的心情。那种“我做得这么好吃，却没有人分享……”的寂寞，我曾经也有过。

如果停留在“一起吃饭的好朋友”这种关系，我觉得挺有趣的。非要硬尬同性话题，没什么必要，反落得俗了。

这部剧的模式框架和《昨日的美食》是一样的，完全是在复刻一个成功的例子！ 但是角色不如《昨日的美食》丰满，个性也没有那么鲜明有趣。 从美食的角度讲，因为料理过程的展现不像《昨日的美食》中那么细致，所以也不容易复刻。但如果说看一个氛围、一种心情，还是值得一看的。

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整部剧里最吸引我的就是第四集的“焦糖南瓜布丁”。正好家里有贝贝南瓜，我就凭经验试了一下。很幸运的是没有翻车，而且比想象中的味道要好！布丁部分的南瓜味很浓郁，南瓜本身也很甜，口感很细腻～

第4集的焦糖南瓜布丁。

所以我势必要分享一下做法! 用到的食材非常简单！

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食材 -南瓜布丁 贝贝南瓜1个 鸡蛋1个 牛奶100ml 糖20g

-焦糖糖浆 糖100g 冷水100ml 热水50ml

做法 ❶南瓜用保鲜膜包住，微波炉高火4分钟。

❷戴隔热手套取出！很烫！揭掉保鲜膜，从顶部切开，并将里面的南瓜籽挖出备用。不要挖的太深了！

❸奶锅中加入糖、南瓜籽和牛奶一并加热搅拌，直到糖融化就可以了。

我用了20g的糖，吃起来是淡淡的甜味。如果想要更甜一点，可以在吃的时候，多淋点儿焦糖糖浆。

用滤网过滤掉南瓜籽，放凉备用。

❹鸡蛋打散，过滤至❸中。至少要过滤2次，布丁才会细滑！

❺将❹倒入挖空的南瓜中,烤箱预热180度烤50分钟。

放凉以后就可以食用了。 可以稍稍放凉以后，就放入冰箱冷藏，加快降温。

❻准备焦糖糖浆。糖：冷水：热水的比例是2:2:1。 如果你懒得准备焦糖糖浆，用炼奶代替也没问题～

锅中加入糖和冷水大火煮开，出现泡泡之后转小火。全程不要搅拌！慢慢摇晃锅体，使糖浆晃动起来即可！

❼加热至琥珀色以后，把热水倒进去，小心烫伤！继续摇晃锅体，使糖浆晃动起来！放凉以后，倒入玻璃瓶中冷藏即可。

切一块南瓜布丁，淋上焦糖糖浆～ 我先开动啦！

食谱首发于公众号坏露露。

日剧的名字总是这么的直接，看剧的时候脑子里面一直想的就是，自己做出来的东西被人喜欢这也太棒了吧！我自己也是一个喜欢做饭的人，自己一个人住的大多数时候都是懒得做菜，随便哪家的外卖都能凑合，因为一个人的食量太小，如果想要多吃几道菜式，接下来可能会吃好几天的剩饭剩菜。但如果和朋友在一起的话，很乐意为朋友做出一顿手艺有限的菜。在我记忆里很深很深的一个场景，就是在21的的十月份，青海开始飘雪，我在厨房给朋友炖着骨头汤，雪花从窗户飘进来，骨头咕咚咕咚的声音，朋友在外面看比赛，虽然是很普通的时刻却成为了为数不多的美好记忆。

现在细细的想为什么给别人做饭能使我获得满足，我想可能是准备过程中那种心情，期待对方品尝到之后的反应，以及食材在手中变成食物的成就感。

我想由纪在为春日做饭时候的心情也应该是这样吧，仅仅是喜欢。非常认同由纪说的一句话“我想起了自己喜欢做饭的初衷

我并不是为了当什么好母亲或好妻子而做饭做菜的，我只是想要做很多很多美食，明明是因为喜欢做给自己的，却全部被归结为为了男人真难受啊”。

而且《想做饭的女人和想吃饭的女人》并不只有食物的治愈还有女性的困境。在餐厅因为春日是女性减少食物分量，被父亲区别对待，在餐厅因为食物的吃法不同而要被评头论足…………这些都是真实存在在我们的身边。同时对于同性恋的回答，就是那么自然而然的发生，那么应该的喜欢上了。

我不知道怎么去说，就感谢作者用细腻的笔触去描绘出一个关于女性的故事吧。

（最后分钟我做的菜吧！希望大家开开心心的吃好每一顿饭）

一直都觉得，嗅觉、味觉是前往“幸福”的快速通道。

去熙熙攘攘的农贸市场挑选新鲜食材，凭自己的喜好处理食材，专注地施以“烹饪”这个魔法。时间仿佛停止了流动，整个世界只剩下眼前食物的色泽与香味，直到用筷子夹起一口饭菜送到嘴里，时间才反应过来似的，继续向前。那一瞬间，大概所有的委屈、孤独、悲伤都可以被抚慰，被原谅。

生为女人，尤其是一个爱吃饭、爱做饭的女人，更是如此。

旁人听到妳会做饭，通常会赞叹一句好贤惠，妳的另一半一定很幸福之类的。在这种语境下，作为独立个体的体验被抹除，就好像在说，做饭仅仅只是妳作为客体的其中一个功能，等待那个此刻并不存在的“另一半”去拆封、唤醒。

未免也太不公平了。

爱不爱做饭，食量大不大，都是很私人的事情，人与人之间本就参差不同，但就因为这个人是个女性，所以就要拿放大镜来凝视、评判，乃至束缚。

野本和春日的相识相知，很大程度源于她们都处在这种被评判和束缚的境遇中。同为女性，更能感知对方的不易与可贵。以食物结缘，烹饪当枢纽，一点一点从被凝视的客体，到释放真实自我的主体，构成了非常温馨的都市成人童话。连带着，慰藉了我们这些同样孤独的剧外人。

妳就是妳，一个独立的主体，不需要借由满足他人期待作为存活的凭证。当然，这并不比说着容易，人生的路不管选哪个都会有遗憾，可正是如此才有与众不同又生命力勃勃的妳啊。爱自己的人，一辈子都不会失恋。

最后，希望这种真正看见女性的作品更多一些。

呜真的好棒👍每一集都看到自己，特别是高中的同学说大家不就这样。。。幻视恐怖片了😭短评说得好对啊 “与其说是百合的故事不如说是不想以男性为中心成年女性们的艰难交友现状！”我真的很想拥有她们这样的朋友，总是会碰到因为女性朋友恋爱后变成被放鸽子的人🥹每一集都会有女性因为性别暗暗存在的不公平：薪资、食量、力气、外形、身材、做一手好料理附带的名号是好妈妈、好妻子的称号、女朋友的便当（费时费力的事情在男人眼中不过是炫耀的谈资，好在最后编剧写成路人男自己做了一顿炫耀）重男轻女：父亲、弟弟与姐姐、妈妈不对等的食物、深夜没吃饱躲在厨房做饭也得不到父亲一句问候！被说教吃饺子要配啤酒不该吃米饭，饺子一盘盘的吃（靠北）妈妈会因为不过是朋友聚会直接打断对话转而催婚……男友！结婚！生孩子！（幻视我妈～救命🆘）坚决杜绝占用打工人休息时间搞公司所有活动！！！最棒的就是痛经建议让我学到不少！

最后一集被弹幕笑死“十五分钟的剧也要日剧跑！”“这日出整的跟核爆似的”hhhhh我好爱这部剧啊～希望我也会找到这样的朋友！（小日子之间太拘谨、客气了，我还是喜欢傻气一点但各自有独立空间hhhh）

春日提出米饭要正常量被弹幕夸顺便吐槽厨师刻板印象，结果有些人居然说什么过于严肃。。。可是最后一集米饭变成自选，说明春日做这些事情是有用的！当你感觉你所处的环境在不断变好是因为有人在不断抗争、表达自己的建议！如果春日不说那什么都不会改变。。。为自己争取权利有什么错呢？指出厨师的问题怎么就不行呢？现实中没有阿姨这样的人，我是不相信厨师会改的！说了不一定会改，但是不说就永远不会改，总要有试试的勇气！自己的权利永远不可被侵犯，不要一味把自己放在低位！如果要让人难受那绝不可能是你自己呀！努力维护好自己的权益！弹幕总让野本剪指甲（拜托就是正常长度😓）都已经是女同了干嘛还要纳入式啊！只有阴蒂才能让女性高潮！如果想要小孩可以去领养，都已经是les就别像男人一样繁殖癌，生育对于女性来说只有坏处没有好处！

野本独居爱做饭

春日独居爱吃

是彼此的邻居

一个爱做一个爱吃

天造地设

两个真诚礼貌善良契合三观又正的人

在无数次的做饭和吃饭之间坠入爱河

虽然没有互表心意

但是彼此的行动就已经是最好的证明了

因为和你在一起 讨厌的酒都变得好喝了

最后一集好浪漫

野本在沙发睡着

春日在旁边看着守着趴着睡

天快亮的时候

两人去看了日出

中途野本拉了春日的手

我心里的小鹿也开始乱撞

期待第二季

默认会是表白同居甜度爆表的一季了吧

无论是什么影视作品，影片中的人物和观众都处于看与被看的目光交织中，目光、两性、权力，是讨论女性主义影片的出发点。进入二十一世纪，女性在影视作品中早就不只是供观众“窥私”、“窥淫”的快感来源了，越来越多的作品聚焦女性真实的社会角色经验和生命体验，表达女性的真实生活，建构女性的话语权和主体性。女性早就不再只是男主人公的色情对象或者观众的色情对象了。日本的影视作品二十年间也在探索新的女性表达，但还是出现过无数为他人奉献的、忍辱负重的、默默无闻的女性画像，只要认同社会依然由男性主导，影片中的女性就始终缺乏独立人格，甘做“完美肖像”，亦或者是看似独立自强，实则成为了迎合男性至上叙事结构的“男”女人。简而言之，就是要么成为和男性相对的另一个性别，母亲、妻子、性对象，要么放弃一切女性特质成为男人，去支配，去竞争，以达到对“他者”身份的超越。所以很多女性观影者看到这样的作品会笑，觉得是不是女人离开了男人就没法活了，难道影视作品中的女人只有这两条路可选么，或者说，现实生活中的女性只有这两条路可选么。

必须说，女同性恋影片一定意义上给出了答案。

《想做饭的女人和想吃饭的女人》绝对是标准意义上的女性主义作品了，而这部作品是绝绝对对的女同性恋题材作品。我看完制作者访谈后了解到，创作者试图强调女主人公们的女同身份，日本的BL和GL作品当中，非常常模糊化角色的性取向，刻意地不提及女同性恋、男同性恋这些词，美其名曰：“让你沉浸在美好的爱情中”、“无关性别，他们只是爱慕彼此”。在同性恋主义关注的性范畴里，异性恋即意味着压迫这一点是大家不能忽视的。对于女同性恋来说，不止是异性恋的压迫，还要受到男权社会的另一重压迫，所以强调主人公的女同身份是非常重要的一点。

这里再扯一些别的，日本使用“Lesbian”这个词语要追溯到上个世纪六十年代，他们称呼男性化的女性（所谓的T啦）为タチ，女性化的女性为ネコ（也就是P），然后七十年代被女权主义者批判为タチ的装扮甚至存在是对男性叙事的妥协，随后九十年代，“性同一性障碍”登场，男性化的女性全被认作是“性同一性障碍”或者“Trans”（我记得上野树里就演过这个角色嘛，我观看的时候就觉得有违和感），所以男性化装扮的女同性恋者更加不被看见了。所以如果大家关注日本的女同志片，会发现，T打扮的女同形象在这几年的女同电影、动漫、电视剧中是几乎不可见了。

与男性的凝视不同，女同影片事属于交互型的，在寻找一种回报的目光，不仅仅是接受的，所以，女同性恋影片一定程度上解构了传统父权主义的、异性恋的电影作品。从女性情谊直至女性间爱欲，从少女朦胧的意识到成年女性明确的性取向，囊括了女性间不同层次的情感和性欲关系。

必须要提到我非常喜欢的一点，市面上的女同或男同影片都不可避免地会有爱欲和情欲的描绘，而这样的情欲表达一不小心就会落入男性凝视的怪圈，日本导演找到了很好的角度，那就是吃饭。其中为代表的是近年的《昨日的美食》，因为时长和演员咖位（我瞎猜的哈）的各种因素吧，我觉得《昨日的美食》在深挖人物和社会议题上做得更好（意思就是，我们《つくたべ》真的时长太短了啦）。

共餐，这一行为明显不只是消费食物的行为，一起分享食物是很典型的社会关系含义上的社交行为。作为家的共同体基本要素之一就是同桌共餐，食物的酸甜苦辣象征着生活，也象征着两人情愫从萌芽到迸发的过程。影片中对食物从采买到制作再到享用，甚至事无巨细地描绘了二人清洗碗盘的过程，观影者并不会觉得冗长，反而觉得温情脉脉，在影片初期，我萌生出“她们只是萍水相逢，却组成了一个紧密的家庭”的错觉。

除了人际交往的温情外，享用美食往往也被看作激发热情和欲望的重要途径。春日女士大快朵颐时心头迸发的满足感和幸福感，无论是观看的我们观众，还是坐在她对面的野本女士，都是赏心悦目又张力十足的画面。而这种欲望在遇到野本女士之前是被压抑着的，被社会、被家庭、被学校，甚至被饭店里不认识的陌生男士压抑，这种“吃”的欲望何尝不是所有人欲的表达呢。长此以来，被诱惑或者贪吃的行为被认为是导致世俗意识觉醒的行为，吃甜食和油脂丰富的食物，在日本女性崇尚“女子力”和“少食”的环境下，这一行为中也蕴含了人性解放的意味。而在不想直白呈现女性性行为的作品中，美食，就是最好的美学符号。

任何对女性情谊的描写和探索都会为作品打上深深的“女作者”印记。《想做饭的女人和想吃饭的女人》某种意义上是处于男权世界但又试图超脱了男权叙事的作品。女主人公确实有催婚的母亲、不合时宜的男同事这样的男权工具人，但也有对性取向毫不介意的女同事和宽松的环境。创作人表示：“『つくたべ』不仅仅聚焦于两位女性的相遇或者恋爱，也是描写了她们继续生活下去的模样的故事，我对这一点十分期待。同性情侣正因为有社会的阻碍，除了相遇和恋爱，在这之后一同在社会上继续生活这件事是很困难的。通过描写心意相通之后的故事，更多的人们也会了解到同性的恋人们在「继续着ta们的生活」。这样的话，说不定至今为止的社会固定观念也会产生改变。（摘自天启追随者 ：//movie.douban.com/review/14823379/）” 所以这样的“宽松环境”，甚至是“真空环境”显然是原作者和影片制作者们创造的，颇有一种“现实已经这么艰难，为各位造梦是我的职责”的既视感，这种“真空”多多少少会被诟病为“对社会议题挖掘得不够深刻”，但我们也知道鱼和熊掌不可兼得。

我们必须了解，女同性恋影片不会完全被禁锢在父权主义的文化关系之中，也不可能完全处于父权主义的文化关系之外。在主流影片形式受到父权意识形态掌控的现状下，跳出掌控的方式就是在父权话语外寻找另类的形式。那么我就看到了很多女性影片选择的工具化男性角色、矮化男性角色、刻意凝视男性角色或者不可视化男性角色，这和上个世纪的好莱坞男性电影对女性角色所做的并无区别。任何文艺作品都带有意识形态，但意识形态先行的影片也会被担忧成为所谓的“反电影”，无法成为大众娱乐的选项之一，也就意味着不能继续通过这种形式来普及女性意识。但我认为，这是探索过程中的必经之路，不可避免，所以我并无批判的意思，自然也不会要求女性电影在并不占主流的环境下做到比主流男性电影更好。

总而言之，女同性恋电影人与父权主义文化之间的关系既是同谋又是充满对抗性的，这也就是这类影片在叙事和视觉快感上应该与主流电影机制保持张力的原因。观看《想做饭的女人和想吃饭的女人》是非常赏心悦目的过程（我甚至学会了两道菜），看访谈，创作者们是非常关注女性议题和平权问题的，期待她们未来的作品。

以及，我们《つくたべ》真的太短了啦，可不可以搞个电影啊求求了！！！！！！（超大声）

如果是我被这样注视着，内心的感受一定已经是毛骨悚然了。

野本小姐用干瘦的手指托着酒杯，如痴如醉地看着春日小姐默默大口吃下食物、而自己盘中的食物丝毫未动的场面的绝然悲剧性实在太过打动我了。你可以想象这是一种看吃播的变体，让我们借他人之口，让他人替我们去吃，去承受卡路里的灵魂负重。但是春日小姐的一对一吃播现场是一种更加昂贵、刺激、私密的东西，它是一场定制的口欲表演。

这观看和被看的，消费的和被消费的两方，又是因为什么原因同气相求的呢？表层的说法是野本小姐爱做饭（主要是做好了发到SNS上去）但是小食量，而春日小姐爱吃饭胃口大，于是这两个人一拍即合。

但是追究起来，野本真的是小食量吗？或是来自于规则的内化，对于霓虹人臭名昭著的小食量的解释通常如此。更不要说野本那令我怀疑到底有没有500ml的便当盒了。作为SNS博主——又是被观看的一方——对于规则也好他人的目光也好一定是熟习的。

同样，春日真的享受美食吗？午夜偷拿食物时所唤起的快意和羞耻和恐惧也或许已经深深锚定在每一次进食当中了，以至于要不断用填满自己胃袋的方式去填补童年的缺憾和离弃家族后的情感空洞。春日的进食行为很难说不是一种复仇（的表演，虽然最终她以本人的身体去承受），这一点在她点饺子配米饭时被邻桌的大叔说“要配上冰啤酒”后点了一大杯啤酒一饮而下这个情节时或可以看出端倪了。

这是一部伪美食番的原因就在这里：没有人真的爱食物。

即便《想做饭和想吃饭》配置了美食番标准的梦幻特效食物展示镜头，它里面包裹着的对于食物的复杂感受仍然像黑泥一样溢出了滤镜的缝隙，让我们无法挪开眼去。就如同这不是一部「精美梦幻架空筛除了所有现实渣滓的百合番」而是要按着头让读者一个字一个字去念，「它是一部lesbian番剧」，一样，它也不是一部精美梦幻的美食番，而是夹杂着女性对于食物的爱惧和欲念的一桶冰水。

当一个女性面对她面前的盘中餐的时候，这盘中餐绝不是代谢反应的供料那么简单：它可能是未来成为自己血肉中令人憎恶的赘物的卡路里（对于野本）；它可能构成对父权的一种不惜刀刃向内的报复（对于春日）；它或可能是万万千千女性的万万千千的思绪；它唯独绝无可能是单纯的食物。在食物和我们历经了双重的社会化洗礼之后，我们已经失去了和它在自然中相遇的纯真。

在这个层面上，两位演员对于这一戏剧场面的演绎是到位的。他们安详的进食场面甚至充满了紧张感，因为我们说，进食是一次与自我与本能与社会的搏斗。

另外，本作采取野本小姐的视角（同时也具有很多人提到的春日小姐人设立不住问题）是非常自然的。因为春日小姐就是根据野本的焦虑量身打造的一款合体的药材。

野本的焦虑是什么呢？是她半途的觉醒（或者说半吊子，无贬义）导致的一种生产方式不闭环。

如果把传统家庭当做一个生产单元来看，女子力的修炼不啻为一种职业培训。对于野本小姐而言，女子力构成公式中的「小食量」和「厨艺」这两个技能她已经修炼满格，但到了下一环节，要去寻找一个男性来补上拼图最庄重的一块、使得她即便有着小食量而厨艺也能够充分的发挥，形成可持续的生产-消费闭环，的时候，却半途而废了（“厨艺好就是为了做贤妻良母吗？”）。

她生产了女子力，但却欠缺女子力的消费对象，就像一个半成品新娘一样，有了means，却失却了ends。她迫切需要一个对她而言心理上安全的对象去坐她打造好的虚空的宝座。这地方很显然不能再坐男人，否则就前功尽弃，但也同样不能承载一个和她一样的女人。就这样，一个既不会对她的自我形象构成威胁，又能够配合完成生产-消费闭环的，完美的春日小姐出现了。

在这个意味上，春日小姐之降临于野本小姐，就像「厌男而想着自己要是拉拉就好了」的顺直女性某日遇到了心仪的T子一样。它不解决诸众的问题，却以降神方式解决了个人的问题。我也衷心希望有一天能够有这样的像一个闪闪发光的快递包裹一样在我门槛上安放好的遇见。